Hướng dẫn cách làm kem xoài, cách làm kem xoài cực kỳ đơn giản.Mọi người có thể xem thêm các cách làm kem tại đây:- Cách làm kem sầu riêng: https://youtu.be/ Lúc này cây kem xoài sẽ làm cho món kem xoài có nhân ở giữa. – Tiếp theo, bạn cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng cho đến khi đông cứng. Ngoài ra, bạn có thể cho phần kem xoài vào hộp đựng kem dạng lớn để múc thành từng viên kem tròn đều được. Làm tất cả hổn hợp kem. Dùng thứ tấn công bông whipping cream vào một sơn bự, chỉ cần tiến công 30 giây mang lại 1 phút ít, lúc kem bông lên, đông lại, gồm gợn dịu là được. Không đề xuất tiến công thừa thọ hoặc tấn công cho đến lúc kem cứng đã làm mất độ tươi Cách làm kem xoài túi tại nhà Nguyên liệu làm kem xoài túi. 1.5kg xoài chín; 300ml sữa đặc có đường; 80g bột béo; 80g đường; Túi đựng; Hướng dẫn các bước làm kem xoài túi Bước 1: Xay hỗn hợp xoài Xoài chín gọt vỏ, thái phần thịt xoài thành các miếng nhỏ rồi cho vào #kemxoài #cáchlàmkemxoàisiêumịn #supersmoothmangoicecream #kem#monănngon#TraMyCookingKem xoài là món ăn giải nhiệt trong những ngày hè của các bạn nhỏ, mùi v YugKP. Bé cưng nhà bạn rất mê các món kem, nhất là kem có thành phần nguyên liệu từ trái cây. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không tham khảo cách làm kem với các loại trái cây khá đơn giản cùng Hello Bacsi. Kem đã trở thành món tráng miệng quen thuộc của các thành viên trong gia đình, nhất là trong tiết trời oi bức. Tuy nhiên, món ngon này lại bị xem là thủ phạm cho vấn đề cân nặng và sức khỏe răng miệng của bé. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn 5 cách làm kem cho bé vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe nhé! Cách làm kem chuối ngon Chuối là loại trái cây khá quen thuộc với người Việt. Nhờ vào những dưỡng chất mà quả chuối mang lại như vitamin B6, vitamin C, magiê, chất xơ… mà kem làm từ chuối có thể trở thành món tráng miệng tốt cho sức khỏe của bé và những thành viên khác của gia đình. Nguyên liệu Chuối sứ chín Khoảng 7 – 10 trái Nước cốt dừa 300ml Bột năng 7 – 10g Dừa bào sợi 150g Đậu phộng 100g, rang vàng, bỏ vỏ và đập sơ Sữa đặc 4 muỗng cà phê tùy thích Muối một nhúm nhỏ Hộp đựng kem có dung tích phù hợp. Thực hiện Cho nước cốt dừa, muối, bột năng vào nồi, khuấy đều đun trên lửa nhỏ vừa. Đến khi hỗn hợp đã tan hết, nếm thử xem đã đủ ngọt hay chưa, nếu không thì cho thêm sữa đặc và tiếp tục nấu. Khuấy đều tay để tránh đóng cặn, đợi đến khi nước cốt dừa đặc lại như sốt. Tắt lửa và để sang một bên cho nguội. Chuối bóc vỏ, dùng thớt sạch ấn nhẹ hoặc dùng dụng cụ cán bột cán dẹp ở mức vừa phải. Phết hỗn hợp nước cốt dừa lên chuối và cho dừa bào lên trên. Tiếp tục làm cho đến khi hết chuối và trang trí trên mặt bằng đậu phộng. Cho vào tủ đá tối thiểu khoảng 8 giờ. Khi ăn chỉ cần dùng dao xắt lấy miếng vừa ăn. Mách nhỏ Trươc khi cắt kem, bạn hãy nhúng dao vào nước nóng khoảng 5 – 7 giây sẽ dễ cắt hơn. Cách làm kem bơ béo ngậy cho ngày hè Kem bơ là món mẹ không thể bỏ qua vì tác dụng tuyệt vời và vị béo ngon tự nhiên. Trong quả bơ có chứa lượng vitamin dồi dào như K, E, B5, B6, C… cùng với hàng loạt những dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe của bé. Nguyên liệu Bơ 2 trái tầm 300-350g Nước cốt dừa 150ml Sữa tươi không đường 350ml Whipping cream 200ml để lạnh Đường 50-70g Muối Nhúm nhỏ Dừa khô sấy vừa đủ ăn tùy thích Hộp đựng kem có dung tích phù hợp. Thực hiện Cắt bơ thành miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn. Rửa sạch âu và để khô ráo, cho whipping để lạnh, đường, muối vào âu và dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ. Cho hỗn hợp whipping vào máy xay và xay thêm khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp có kết cấu đặc vừa phải. Cho hỗn hợp ra hộp đựng và để trong tủ đông tối thiểu 8 giờ. Khi ăn dùng muỗng múc kem hoặc dao để lấy miếng vừa ăn và trang trí với dừa khô sấy. Cách làm kem xoài thơm ngon Không những là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào với nhiều loại vitamin, kali, folate… xoài còn là loại trái cây có vị ngọt xen lẫn vị chua thanh nên mọi người đều mê mẩn. Do đó, món kem có nguyên liệu từ xoài có thể kích thích khẩu vị của bất cứ bé cưng nào. Nguyên liệu Xoài 5 trái chọn xoài cát Hòa Lộc chín vàng là ngon nhất Sữa chua có đường 6 hộp Nước cốt dừa 250ml Dừa nạo 100g Đậu phộng 100g, rang vàng, bóc vỏ và đập sơ Sữa đặc có đường 100-150g tùy chỉnh dựa vào độ ngọt Muối nhúm nhỏ Hộp đựng kem có dung tích phù hợp. Thực hiện Cho sữa chua có đường, muối, nước cốt dừa, sữa đặc có đường vào âu và khuấy đều hỗn hợp này. Gọt vỏ và cắt xoài thành miếng vuông, xếp vào hộp. Phết một lượng hỗn hợp sữa chua phủ mặt xoài, cho dừa nạo lên mặt. Cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết xoài. Phủ đậu phộng rang lên mặt. Cho vào tủ đá tối thiểu 8 giờ. Khi ăn, cắt miếng vừa phải và tiến hành thưởng thức. Cách làm kem dưa hấu đá bào ngon ngọt Kem dưa hấu chua ngọt lành lạnh và hoàn toàn không sử dụng chất tạo ngọt trong quá trình làm chắc chắn sẽ chiều lòng được các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu Dưa hấu không hạt 800g Nước cốt chanh 10ml Nước cốt dừa 60ml Kiwi 200g Khuôn làm kem hoặc hộp đựng có dung tích phù hợp. Thực hiện Dưa hấu Cắt thành miếng vừa ăn và cho vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh. Cho ra một âu riêng. Kiwi Gọt vỏ, xay nhuyễn và cho ra một âu riêng. Đánh bông nước cốt dừa. Nếu dùng khuôn làm kem, bạn hãy đổ theo thứ tự sau hỗn hợp dưa hấu, nước cốt dừa vào hỗn hợp kiwi với tỷ lệ 311. Nếu dùng hộp đựng, bạn hãy đổ theo thứ tự hỗn hợp kiwi, nước cốt dừa và hỗn hợp dưa hấu với tỷ lệ 113 hoặc ngược lại tùy thích. Để tủ đông tối thiểu 8 giờ và thưởng thức. Cách làm kem dừa thanh mát đơn giản Kem dừa vừa béo lại vừa ngọt thanh đảm bảo sẽ chinh phục được bé và các thành viên trong gia đình. Mẹ hãy yên tâm, trong dừa có chứa những dưỡng chất như sắt, canxi, vitamin C… Nguyên liệu Dừa nạo 100g Nước cốt dừa 100ml Sữa đặc 100ml Whipping cream 150ml Đường 30g Đậu phộng 100g, rang vàng, bóc vỏ và đập sơ Thực hiện Trộn nước cốt dừa, dừa nạo, sữa đặc trong âu và trộn đều. Đánh bông nhẹ whipping cream với đường. Trộn đều whipping cream đã được đánh bông và hỗn hợp nước cốt dừa. Cho vào tủ lạnh tối thiểu 8 giờ và cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức. Trang trí với một ít đậu phộng và dừa nạo để món kem dừa ngon hơn. Với những món kem mát lành ngon ngọt mà Hello Bacsi đã giới thiệu đến bạn trong bài viết này hoàn toàn phù hợp với tất cả thành viên trong gia đình. Nguyên do là vì trong các món kem này lượng đường không cao và thành phần chính là từ trái cây nên rất tốt cho sức khỏe. Mẹ còn chần chờ gì mà không cùng bé vào bếp thực hiện các món kem này để xóa tan cái nóng những ngày hè oi bức nhé! Trang chủ » 5 Cách làm kem xoài tại nhà không cần máy5 Cách làm kem xoài tại nhà không cần máy Công thức 1 Cách làm kem xoài Thời gian Chuẩn bị 40 phút - Thực hiện 2 giờ 45 Nguyên liệu 2 quả xoài to 450grĐường 80gr có thể tăng, giảm tùy độ ngọt của xoàiSữa tươi 150mlKem whipping 200mlVani 1 muỗng cà phêMật ong 1 muỗng canhMột chút muối Các bước thực hiện Xoài gọt vỏ, cắt lấy thịt quả, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố cùng với tất cả nguyên liệu còn lại xay nhuyễn hỗn hợp kem trên vào hộp, đậy nắp lại, đặt vào ngăn 2 đá tủ lạnh. Cứ 1 – 2 tiếng lại lấy ra trộn một lần để kem không tạo đá dăm. Công thức 2 Cách làm kem xoài không cần whipping cream Thời gian Kem xoài vị sữa chua Chuẩn bị 25 phút - Thực hiện 2 giờ 15' Nguyên liệu 1 quả xoài chín 300grSữa chua 150grĐường 80grNước cốt chanh 20mlMột chút muối Các bước thực hiện Xoài gọt vỏ bỏ hạt, gọt lấy thịt thịt quả xoài, đường, muối, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đều. Sau đó cho hỗn hợp này ra tôi trộn đều với sữa hỗn hợp xoài sữa chua vào khuôn kem que, đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng cho kem đông cứng lại là là một cảnh báo Hãy xem qua tất cà 5 cách làm kem xoài tại nhà để xem công thức làm kem xoài nào phù hợp với nguyên liệu mình đang có nhé ! Công thức 3 Cách làm kem xoài không cần whipping cream 2 Thời gian Kem xoài vị sữa chua 2 Chuẩn bị 35 phút - Thực hiện 2 giờ 45' Nguyên liệu Thịt quả xoài xay nhuyễn 1 bát conNước đường 140ml 80gr đường hòa với 180ml nước, đun sôi khoảng 10 phútSữa chua 200ml Các bước thực hiện Cho xoài xay, 100ml sữa chua, 70ml nước đường vào tô trộn chung 100ml sữa chua còn lại với phần nước đường còn một lớp xoài rồi đến một lớp sữa chua vào khuôn kem que, cứ làm như vậy cho đến khi đầy khuôn kem. Đặt khuôn kem vào tủ lạnh, để 5-6 tiếng đến khi kem đông lại là là một cảnh báo Thưởng thức món kem xoài sữa chua với 2 Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà tươi mát cùng gia đình và bạn bè nhé ! Hãy chia sẻ công thức cách làm kem xoài chuẩn vị ngay tại nhà nếu món kem xoài của bạn được mọi người wow nhé ! Công thức 4 Cách làm bánh kem nếp xoài Thời gian Chuẩn bị 45 phút - Thực hiện 3 giờ 35' Nguyên liệu 1 quả xoài chín 300grKem whipping 170mlNước cốt dừa 100mlSữa tươi không đường 170mlĐường 130grXôi hơi nhão 1 chénVani 1 muỗng cà phêMột chút muối Các bước thực hiện Xoài chín gọt vỏ, lấy cùi quả. Cho xoài, 20gr đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi chia hỗn hợp này vào từng khuôn kem hỗn hợp xoài chiếm 1/3 mỗi khuôn kem, đặt vào ngăn đá tủ đường, muối, sữa tươi, nước cốt dừa và 1/2 chén xôi vào nồi nấu nhỏ lửa cho sôi thì tắt bếp. Cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn đềuĐổ hỗn hợp xay nhuyễn ra âu, rồi cho kem whipping, vani, nửa chén xôi còn lại vào, trộn đều. Múc hỗn hợp vào khuôn kem đã có sẵn xoài và để lại vào ngăn đá tủ lạnh 7 – 8 tiếng là ăn ý Thời gian kem nếp xoài đông lạnh tuỳ thuộc vào lượng đường và nhiệt độ của tủ lượng hành trong tủ . Để kem đông lanh hơn, để ngay cánh quạt thổi dùng ngay sau 3h Công thức 5 Cách làm kem xoài vị chanh tại nhàThời gian - Chuẩn bị 30 phút - Thực hiện 6 giờ 15' Nguyên liệu 4 trái xoài cắt nhỏ – 120ml nước150g đường2 muỗng canh nước cốt chan500g kem vani Các bước thực hiện Dùng máy sinh tố xay đều 1/2 xoài, nước, đường, nước cốt chanh, rồi cho kem vani vào từ từ xay thật hỗn hợp vào ngăn đá cho đông cứng thành kem, múc kem ra cốc, trang trí xoài cắt lát trước khi là một cảnh báo Trên là 5 cách làm kem xoài đơn giản tươi ngon tại nhà và công thức làm kem xoài không cần whipping cream Thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé ! Hãy chia sẻ công thức cách làm xoài chuẩn vị ngay tại nhà nếu món kem xoài của bạn được mọi người wow nhé ! Xem thêm nhiều công thức cách làm kem tại nhà ngay bên dưới. Hè oi ả rất cần vài món tráng miệng thanh nhiệt, làm dịu cơ thể. Điển hình như những ly kem xoài mát lạnh, ngọt ngào chẳng hạn. Thay vì phải ra ngoài mua hay thưởng thức, bạn có thể đi chợ online và tự học cách làm kem xoài tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Hướng dẫn chi tiết cách làm kem xoài tại nhàNguyên liệu cần thiếtNgon ngất ngây với cách làm kem xoài tại nhà Bước 1 Sơ chế xoàiBước 2 Xay nhuyễn xoàiBước 3 Làm kem tươiBước 4 Thành phẩmNhững lưu ý cần biết khi thực hiện cách làm kem xoài tại nhàCách chọn xoài ngon làm kemMua xoài ở đâu ngon?Giá một số nguyên liệu làm kem xoài tại VinMartHướng dẫn chi tiết cách làm kem xoài tại nhàNhững quả xoài chín mọng, thơm phức kết hợp với nguồn sữa dinh dưỡng sẽ mang đến cho bạn và cả gia đình món kem tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè. Chưa hết đâu, kem xoài còn cung cấp cho cơ thể hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe nữa đấy! Còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện cách làm kem xoài tại nhà theo các công thức dưới liệu cần thiết3 quả xoài chín mềm250ml kem sữa tươi đánh tiệt trùng whipping cream30g đường trắng3 muỗng sữa đặc có đường220ml sữa tươiDụng cụ Vợt đánh trứng, thìa đong, thìa múc kem, máy xay sinh tố, khuôn kem,…Ngon ngất ngây với cách làm kem xoài tại nhà Bước 1 Sơ chế xoàiĐể kem có vị ngọt và màu vàng óng tự nhiên bạn nên chọn những quả xoài chín mềmGọt bỏ vỏ và cắt xoài thành từng miếng vừa ăn hãy nhẹ tay để tránh làm xoài bị nátBước 2 Xay nhuyễn xoàiBạn cho xoài, sữa tươi, sữa đặc có đường, đường trắng và một chút nước lọc vào máy xay sinh tốBật nút ở chế độ nhỏ và xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và đổ ra tôBước 3 Làm kem tươiBạn cho whipping cream vào một chiếc âu toDùng vợt đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh bông whipping creamKiểm tra độ xốp của kem tươi bằng cách dùng vợt hớt nhẹ lớp kem lên nếu kem không chảy xuống là thành 4 Thành phẩmBạn múc từng muỗng kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn ở trên và trộn đều tayĐổ từ từ hỗn hợp vào các khuôn làm kem, đậy nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồTrong khoảng thời gian đó, bạn cần thường xuyên xới đều lớp kem để kem không bị cứng đá và tơi xốp hơnKhi kem đã cứng lại là bạn có thể múc ra ăn ngay được rồi!Cách chọn xoài ngon làm kemBạn nên chọn mua những quả xoài cầm chắc tay, chín cắt ra thịt vàng tươi và vị ngọt lịm. Không chọn những quả còn xanh hoặc những quả hỏng, héo, dập nát, ép cream rất khó đánh bông nên bạn phải liên tục khuấy đều và mạnh tay. Hãy dùng vợt đánh trứng đánh bông trong khoảng 15-20 phút. Hoặc nếu có máy đánh trứng thì thời gian sẽ nhanh hơn nhưng cần bật chế độ nhỏ để kem xốp mịn và không bị văng ra ngoài. Khi làm kem tươi xong, bạn múc từng muỗng nhỏ vào hỗn hợp xoài và luôn dùng vợt đánh trứng khuấy đều tay để kem không bị vón cục nhé! Nhớ khuấy thật nhẹ tay để tránh tạo các bọt khí, thành phẩm sẽ không được đặc có thể giảm lượng đường, sữa theo khẩu vị của mình hoặc có thể dùng mật ong hoặc vani để hương vị thêm hấp dẫn ra, nên kết hợp xoài với nhiều loại trái cây khác như kiwi, nho, dâu, táo để có món kem hoa quả mát lạnh, bổ dưỡng nhé!Mua xoài ở đâu ngon?Chọn xoài ở những cửa hàng trái cây sạch quen thuộc hoặc mua tất cả các nguyên liệu ở hệ thống siêu thị xoài bằng tính năng Đi chợ VinMart online trên ứng dụng VinID. Trong vòng “một nốt nhạc” sản phẩm sẽ được giao tận tay bạn trong 2-5 tiếng tùy khu vực, được tích điểm 3% vào thẻ khách hàng thân thiết VinID và miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km áp dụng cho hóa đơn trên đồng. Vừa tiết kiệm thời gian, công sức lại đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia một số nguyên liệu làm kem xoài tại VinMartXoài Cát Chu 1kg đồngKem sữa tươi đánh tiệt trùng Anchor hộp 1l đồngSữa đặc ông Thọ đỏ có đường hộp 380g đồngĐường tinh luyện Biên Hòa 1kg đồngSữa tươi tiệt trùng không đường 100% Organic Vinamilk hộp 1l đồngGiá sản phẩm mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi theo thời điểmTẢI APP VINID – ĐI CHỢ VINMART ONLINECách làm kem xoài tại nhà vô cùng đơn giản phải không? Món kem xoài béo ngậy, mát lạnh, có vị chua ngọt tự nhiên, lại thơm nức mùi sữa, chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của người thưởng thức ngay từ miếng đầu tiên. Cùng trổ tài để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!Xem thêm bài viết liên quanTrà đào ở đâu ngon? Hướng dẫn cách làm trà đào tại nhà thơm ngon như ở hàngCách làm chả mực ngon nhất tại nhà? Công thức làm chả mực giã tay đơn giản Xoài là loại quả chứa nhiều vitamin C, vị ngọt hơi chua, mát. Nếu đã quá quen thuộc với xoài dầm, sinh tố xoài hãy thử làm kem xoài ngon tươi mát. Cách làm kem xoài cực kỳ đơn giản, đặc biệt “đắt hàng” vào những ngày hè nóng nực. Vị ngọt thanh thanh, thơm mát lại bổ dưỡng của xoài chắc chắn ai ăn thử cũng thích mê. Món kem xoài ngọt thơm, mát lạnh Bí quyết chọn xoài làm kem ngon Xoài là nguyên liệu chính làm nên thành công cho món ăn này. Để kem xoài ngon, ngọt không bị chua, bạn cần lưu ý Quan sát màu sắc - Nên chọn những quả xoài đã chín, khi cắt ra phần thịt bên trong có màu vàng tươi, nếm thử thấy vị ngọt lịm. Không nên chọn quả còn ương vì như thế làm kem sẽ bị chua. Hoặc tránh quá chín quá kỹ bởi dễ gây mùi hơi ủng, không ngon. - Xoài khi cầm trên tay có cảm giác chắc chắn. Vỏ xoài lành lặn, không bị thâm đen, dập nát. - Dùng ngón tay ấn nhẹ lên bề mặt của xoài. Những quả chín tự nhiên thì phần thịt sẽ dẻo, không hề bị nát. Xoài để làm kem phải chín mềm, ngọt lịm Mùi vị Một bí kíp chọn xoài mà nhiều chị em thường bỏ qua đó chính là dựa vào mùi vị. Những quả xoài chín tự nhiên sẽ tỏa ra mùi thơm nhẹ nhàng, ngọt đậm. Ngược lại, xoài chín ép sẽ không có mùi này hoặc mùi nồng, hắc. 1. Cách làm kem xoài với sữa ông thọ Làm kem xoài với sữa ông thọ cực kỳ đơn giản, cùng Bếp Eva khám phá ngay cách làm kem xoài ngay sau đây. Nguyên liệu làm kem xoài tại nhà - Xoài chín 2 quả - Sữa ông thọ 1 lon - Kem sữa tươi 1 chén Chuẩn bị nguyên liệu làm kem xoài với sữa ông thọ Cách làm kem xoài ngon dẻo mịn Bước 1 - Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. - Cho xoài và kem sữa tươi vào máy, xay nhuyễn, đánh bông cứng. - Sau đó cho thêm sữa đặc. Độ ngọt điều chỉnh theo khẩu vị của mỗi người. Xay nhuyễn xoài cùng sữa tươi Bước 2 - Làm lạnh khuôn kem rồi trút hỗn hợp sữa - xoài vào. - Cho kem vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng. Kiểm tra thấy kem đông cứng thì có thể đem ra thưởng thức. Có thể thêm siro xoài ăn kèm và trang trí kem. Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà Kem xoài làm theo kiểu này vừa nhanh lại thơm ngon, không đông đá, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm. 2. Công thức làm kem xoài whipping cream Sử dụng whipping cream sẽ giúp cho kem mịn, mềm ngon như ngoài hàng. Nguyên liệu làm kem xoài whipping cream - 300ml whipping cream - 2 quả xoài chín - 40g sữa đặc có đường để lạnh Các nguyên liệu cần có trong cách làm kem xoài Hướng dẫn làm kem xoài whipping cream Bước 1 - Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn mịn. - Đổ xoài vào chảo, sên trên lửa vừa, đến khi cô đặc lại. - Thêm sữa đặc tùy vào khẩu vị của từng người. Hỗn hợp xoài xay mịn Bước 2 - Cho whipping cream vào tủ lạnh, đến khi kem đóng thành khối mềm. - Cho kem ra tô, dùng máy đánh trứng đánh bông cứng kem. - Thêm sữa đặc, trộn nhẹ tay. * Lưu ý Không nên đánh kem quá lâu, kem dễ bị tách nước. Bước 3 - Trộn xoài cùng kem whipping cream đã đánh bông. - Đổ kem ra khay, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5 tiếng thì có thể thưởng thức. Khi ăn, bạn thêm một chút thịt xoài thái hạt lưu lên bên trên để tăng thêm hương vị cho món kem hoa quả này nhé. Kem mát lạnh ăn cùng xoài tươi ngọt lịm là sự kết hợp hoàn mỹ cho tiết trời nóng bức của mùa hè. Thành phẩm món kem xoài whipping cream ngon ngất ngây 3. Cách làm kem xoài Oreo Nếu là fan của Oreo thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua cách làm kem xoài này. Nguyên liệu làm kem xoài Oreo - 100ml kem tươi Whipping cream - 5 cái bánh Oreo - 20g đường xay - 50g sữa đặc - 1 trái xoài cát chín vàng - 1/5 tsp vani nếu thích Xoài chín, bánh Oreo là nguyên liệu không thể thiếu Các bước làm kem xoài với bánh Oreo Bước 1 - Bánh Oreo tách bỏ phần nhân kem để riêng, chỉ lấy vỏ bánh xốp. - Cho vỏ bánh vào túi sạch hoặc bát tô rồi giã dập. Chú ý, không giã nát vì như thế bánh sẽ bị quyện vào kem ăn không còn mùi thơm. Bước 2 - Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhỏ từng miếng. Thêm sữa đặc, vanilla rồi bỏ tất cả vào máy xay nhuyễn. Bước 3 - Cho whipping cream vào tủ lạnh khoảng vài phút. Khi kem đông cứng thành một khối mềm thì bạn sử dụng máy đánh trứng đánh bông cứng kem. - Nếu không có thời gian bỏ kem tươi vào tủ lạnh, bạn có thể ướp lạnh âu kem bằng đá nhỏ. Bạn vừa ướp lạnh kem vừa dùng phới đánh bông lên. Có thể thêm đường xay vào kem, độ ngọt tùy theo khẩu vị từng người. Đánh bông whipping cream Bước 4 - Trộn bánh Oreo, xoài đã xay nhuyễn với kem whipping cream. - Đổ hỗn hợp ra khuôn đã làm lạnh sẵn, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5 tiếng là có thể thưởng thức. Thành phẩm làm kem xoài với whipping cream và bánh Oreo ngon hấp dẫn Cách làm kem xoài Oreo này cho ra món ăn vặt ai cũng phải thích mê. Phần xoài ngọt thanh, thơm mềm kết hợp cùng bánh Oreo giòn giòn vị socola khá miệng. 4. Hướng dẫn làm kem xoài sữa chua Trong tủ sẵn xoài chín và sữa chua thì bạn có thể thử ngay cách làm kem xoài dưới đây nhé. Nguyên liệu - 2 quả xoài cát chín kỹ không bị dập - 3 hộp sữa chua - 40ml sữa đặc - Hũ đựng sữa chua - 150gr kem sữa tươi Những nguyên liệu cần thiết trong cách làm kem xoài bằng sữa chua Công thức làm kem xoài sữa chua Dưới đây là các bước thực hiện làm kem xoài ngon với sữa chua, đơn giản có thể làm tại nhà Bước 1 Cho xoài cắt hạt lựu trộn cùng sữa đặc, đường cát, vanilla, sữa tươi và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bước 2 Đánh bông kem sữa tươi đánh nhẹ tay đến khi kem hơi cứng có gợn nhẹ là được. Bước 3 Trộn hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn với kem tươi thật đều và nhẹ nhàng, sẽ có kem xoài dạng lỏng vàng sóng sánh. Bước 4 Đổ hỗn hợp kem đã xay vào hộp nhựa hoặc khuôn làm kem. Bảo quản trong tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng là có thể thưởng thức được. Cách làm kem xoài tại nhà không bị đông đá, mềm mịn cực ngon Kem xoài màu vàng đẹp mắt. Khi ăn, kem có vị thơm mềm rất ngon. Sữa chua béo ngậy, xoài ngọt thanh hòa quyện tạo nên một món kem thanh mát cho ngày hè nóng nực. 5. Cách làm kem xoài que với nước cốt dừa Nước cốt dừa béo ngậy, xoài ngọt lịm kết hợp tạo thành món kem mát lạnh, ăn bao ghiền. Thích hợp cả với người lớn và trẻ nhỏ. Chuẩn bị nguyên liệu - 2 trái xoài chín khoảng 500gr - 80g đường trắng - 120ml nước cốt dừa Các nguyên liệu làm kem Dụng cụ thực hiện - Máy xay cầm tay - Phới dẹt - Khuôn làm kem que - Que kem gỗ,... Công thức làm kem xoài que Bước 1 Gọt vỏ xoài rồi thái phần thịt xoài thành các miếng nhỏ, để ra tô. Bước 2 Cho xoài vào máy xay sinh tố, cho thêm 80g đường, 120ml nước cốt dừa vào và xay để hỗn hợp kem xoài sữa dừa được mịn và hòa quyện Bước 3 Đổ hỗn hợp xoài vừa xay vào khuôn và đậy nắp, cắm các que kem gỗ và cho vào ngăn đông tủ lạnh để từ 6 đến 7 tiếng là đông lại thành kem. Lúc này bạn có thể lấy ra là ăn được. Kem xoài que thơm ngon, màu vàng bắt mắt giải nhiệt mùa hè Những que kem xoài mát lạnh với màu vàng bắt mắt sẽ đưa chúng ta về với quãng thời gian tuổi thơ tươi đẹp. Ngày hè nắng nóng, có 1 que kem ngọt thơm từ xoài, bùi bùi ngầy ngậy từ nước cốt dừa ăn thì quả thực là quá đã. 6. Mách nhỏ cách làm kem xoài túi không cần whipping cream Không tiện làm kem que thì phương pháp làm kem túi sau đây là gợi ý không tồi dành cho bạn. Nguyên liệu - 1,5kg xoài chín 5 trái - 300ml sữa đặc có đường - 80g bột béo - 80g đường - Túi đựng Nguyên liệu làm kem xoài Hướng dẫn làm kem xoài túi Bước 1 Xay hỗn hợp xoài Xoài chín gọt vỏ, thái phần thịt xoài thành các miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố. Cho thêm vào 100ml nước lọc, xay với mức vừa trong vòng 5 - 7 phút đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt máy. Bước 2 Hòa bột - Đun sôi 500ml nước nóng - Cho 80g đường, 80g bột béo, 300ml sữa đặc vào âu rồi đổ 500ml nước nóng vào, tiến hành khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện lại và tan hết đường. Bước 3 Trộn hỗn hợp kem xoài Đổ phần xoài đã xay nhuyễn mịn vào âu hỗn hợp bột qua rây lọc, sau đó trộn đều lên sao cho sánh mịn. Bước 4 Làm kem xoài túi Dùng ca nhỏ đong từng chút hỗn hợp kem xoài vào túi đựng, đến khi đầy khoảng ⅔ túi thì buộc chặt miệng túi lại, cho vào tủ đá trong 6 tiếng là đông lại thành kem. Cách làm kem xoài này tạo ra thành phẩm rất đáng khen ngợi. Vị chua chua, ngọt thơm của xoài kết hợp với vị béo thơm của bột sữa tạo nên một món kem ngon, mát lạnh ai ăn cũng thích. Những lưu ý khi làm để kem xoài ngon, mềm, không dăm đá Khi làm kem tại nhà, đa số các chị em đều gặp phải tình trạng là kem bị dăm đá không được mịn như ngoài hàng. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này có thể do bạn cho quá nhiều nước hoặc làm đông kem trong thời gian quá lâu. Để khắc phục tình trạng kem bị dăm đá, bạn có thể lấy hỗn hợp kem đã đông rồi đem đi xay lại. Đem hỗn hợp kem mềm mịn thì đem chia vào các khuôn sau đó cấp đông lại là được. Để tránh gặp tình trạng như trên, bạn nên - Tuân thủ đúng hướng dẫn về phân chia tỷ lệ các nguyên liệu trong cách làm kem xoài. - Không cho quá nhiều nước vào hỗn hợp kem. - Chỉ làm đông kem từ 5 - 6 tiếng, tránh để quá lâu. - Thêm muối cùng nước cốt chanh vào hỗn hợp xoài và bột để kem xốp, ngon và đậm đà hơn. - Sử dụng nước đun sôi và vệ sinh dụng cụ làm kem sạch sẽ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. * Mẹo hay Trước khi ăn, bạn hãy lấy kem ra khỏi ngăn đá rồi để chúng trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, như thế kem sẽ mềm và dễ ăn hơn. Kem xoài bao nhiêu calo? Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 1 cốc kem có trọng lượng khoảng 160g sẽ chứa tối đa 290 calo. Nếu nạp vào cơ thể 1 lượng calo như trên, bạn sẽ phải đi bộ 5km, chạy bộ và đạp xe 16km mới có thể tiêu thụ hết. Như vậy, dù kem xoài thơm ngon đến mấy nhưng bạn cũng cần hạn chế ăn, nhất là những người bị thừa cân, béo phì hoặc mắc bệnh về tiểu đường, răng miệng. Ngoài ra, trong kem còn có nhiều dưỡng chất khác * % giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 calo. Vừa rồi là 6 cách làm kem xoài với sữa ông thọ, sữa chua, sữa tươi cùng whipping cream kem tươi đơn giản tại nhà. Bằng các công thức này, bạn sẽ dễ dàng có được một cốc kem xoài mát lạnh, dẻo ngon không bị dăm đá để chiêu đãi cả nhà trong mùa hè này. Chúc bạn thành công và đừng quên khám phá thêm các cách làm kem ngon khác tại Bếp Eva nhé. Cắn một miếng, kem cốm dẻo thơm, mát lạnh beo béo tan trong miệng thật đã. Cách làm kem Chỉ với 3 bước thực hiện, bạn có thể làm món bingsu xoài dễ dàng tại nhà bằng máy xay sinh tố. Với sự kết hợp của các loại topping như trân châu, trái cây… bắt mắt, ngon miệng sẽ khiến bạn cứ muốn ăn thêm. Nếu muốn trải nghiệm cảm giác thật fresh trong những ngày nóng bức, hãy tham khảo ngay cách làm bingsu xoài sau đây nhé!Đập tan nắng nóng với món bingsu xoài mát lạnhBingsu là món đá bào kem tuyết rất phổ biến ở Hàn Quốc vào mùa hè. Đá bào mịn được cho vào một chiếc tô, bên trên là trái cây tươi và các loại topping khác, ăn kèm với sữa, kem tươi hay sữa đặc có đường. Món tráng miệng này tạo cảm giác dễ chịu khi ăn vào ngày hè oi bức, giúp giải nhiệt nhanh chóng nên được rất nhiều người yêu liệu làm món bingsu xoài200g xoài chín100g kiwi xanh100g đường cát300ml sữa tươi không đường20ml sữa đặc15g hoa đậu biếc200g bột năngDụng cụ máy xay sinh tố, túi zip, nồi, muôi/vá, tô, muỗng…Để mua được những quả xoài ngon, góp phần làm nên hương vị hoàn hảo cho món bingsu, bạn hãy tham khảo một số mẹo chọn xoài dưới đây nhé!Hình dáng khi mua xoài, bạn hãy chú ý đến hình dạng quả xoài. Những quả có thân hình dài, thon thường có nhiều thịt, hạt nhỏ và vỏ mỏng. Ngược lại, quả xoài tròn trịa sẽ có hạt to và ít thịt sắc xoài chín tự nhiên là những quả có vỏ màu vàng sáng, mịn. Không bị thâm dập, xỉn màu hoặc vết đốm đen do để thơm ngửi thử phần cuống quả, nếu có mùi thơm đậm là xoài ngon. Nếu ngửi thấy mùi lạ thì có thể là xoài bị ngâm tẩm hóa cứng quả xoài cầm chắc tay, ấn vào không bị nhũn mà có độ đàn hồi nhẹ là quả còn tươi, mọng nước. Không nên mua xoài còn quá cứng sẽ có vị ngon khi ăn có vị ngọt dịu và thơm. Ảnh InternetCách làm món bingsu xoàiKhi đã chọn mua được những quả xoài ngon ngọt, bạn hãy bắt tay vào làm bingsu ngay nhé!Cắt xoài và làm kem tuyết xoàiRửa sạch quả xoài dưới vòi nước, gọt bỏ vỏ rồi cắt lấy hai cạnh dẹp nhất của quả xoài, hay còn gọi là “má xoài”. Tiếp tục cắt phần thịt xoài thành các khối vuông nhỏ có kích thước khoảng chia thịt xoài làm 2 phần, lấy 1 phần cho vào máy xay sinh tố cùng với 100g đường cát và 300ml sữa tươi. Đóng nắp và tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp. Cho hỗn hợp sinh tố xoài vừa xay vào túi zip, kéo kín miệng túi và đặt trong ngăn đông tủ lạnh từ 5 – 6 làm kem tuyết xoài. Ảnh InternetPhần thịt xoài còn lại bạn cho vào tô, thêm một ít đường cát vào ướp cùng. Quả kiwi gọt bỏ vỏ, cắt khối vuông nhỏ tương tự xoài rồi cũng cho vào tô ướp với đường. Cách này sẽ giữ cho trái cây có màu sắc đẹp, đồng thời kích thêm mùi thơm và hương vị, khi ăn sẽ ngon đường là bí quyết kích hương, kích màu, kích vị cho trái câyLàm trân châu hoa đậu biếcĐun sôi 500ml nước, cho hoa đậu biếc vào nấu trong 5 phút để lấy màu. Rót từ từ 130ml nước hoa đậu biếc còn nóng vào 200g bột năng, trộn đều nhẹ nhàng. Khi bột đã nguội bớt, dùng tay nhồi bột thành một khối dẻo mịn, sau đó vo thành những viên trân châu tròn nước thật sôi rồi cho từ từ trân châu hoa đậu biếc vào luộc chín. Khi trân châu chín và nổi hết lên trên mặt nước thì vớt ra, cho ngay vào tô nước đá lạnh. Sau đó, vớt trân châu ra để ráo rồi trộn với một ít đường để tạo vị ngọt, đồng thời giúp trân châu không bị dính vào có thể tạo màu cho trân châu bằng củ dền, lá dứa với cách làm tương tự để có nhiều màu sắc bắt mắt hơn. Ảnh InternetHoàn thành món ănCho phần sinh tố xoài đã đông cứng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn thành hỗn hợp đá mịn. Lưu ý, bạn không nên xay quá lâu sẽ khiến kem bị chảy kem tuyết xoài ra tô, lần lượt cho xoài, kiwi và trân châu lên trên. Cuối cùng, rưới thêm một chút sữa đặc và trang trí với một nhánh bạc hà là bạn đã hoàn thành món kem tuyết nổi tiếng xứ xở kim chi phẩmKem tuyết mịn, thơm vị xoài và sữa, kết hợp với các loại trái cây tươi mát cùng trân châu dai dẻo và sữa đặc béo thơm, ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Dùng muỗng xúc một miếng kem kèm một chút topping để thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất muỗng bingsu xoài tan chảy trong miệng, tạo cảm giác vừa mát lạnh vừa thơm ngon. Ảnh InternetĐến đây hẳn bạn đã biết cách làm bingsu xoài rồi phải không nào. Nếu lười đi ra đường giữa cái nắng gắt của mùa hè hay muốn tự tay làm những món ngon để tự thưởng cho bản thân và chiêu đãi gia đình, bạn bè, hãy lưu lại công thức trên và thực hiện ngay bạn quên để lại thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 miễn phí cước gọi nếu muốn được tư vấn về chuyên đề Bingsu tại Hướng Nghiệp Á Âu. Kinh doanh bingsu kết hợp các món kem Ý hay trà sữa hẳn là một ý tưởng không tồi phải không theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm bingsu dưa lưới tại website của chúng tôi ngay nhé. Châu Hin vừa là Cộng tác viên về chuyên mục của website vừa sở hữu quán cà phê – kem tại TP. Hồ Chí Minh. Ngoài chia sẻ công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống chi tiết, Châu Hin còn mang đến cho bạn đọc những kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê, bí quyết pha chế 10 ly ngon như 1, cách bảo quản và xử lý nguyên liệu đúng cách,.. dễ ứng dụng trong thực dõi những bài viết của Hin Châu qua các kênh ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNGLỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠNHotline 1900 2175 - Web THỊ ĐVP MARKETChuyên bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy mócTRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNHHotline 028 7300 1770 - Web

cách làm kem đá bào xoài